
Hogaza Nuez
Vegano
Pan rústico por tradición, elaborado con masa madre, de corteza crujiente y tostada. Miga esponjosa y alveolar con una leve acidez característica. Contiene exquisitas nueces en su interior y exterior.
• Cuenta con 18 hrs. de fermentación, mezcla de harinas (80% de harina de trigo e integral 20%).
• Peso crudo: 1 kg.
Apto para veganos.